Arabska legenda opowiada, iż pierwszą “duża.
Pierwszą historyczną wzmiankę o kawie znajdujemy u lekarza arabskiego Ibn-Sina w 1000 r. Inne, mniej poetyczne i bardziej realistyczne podanie przypisuje zaszczyt odkrycia kawy kozom. Arabska legenda opowiada, iż pierwszą “duża czarną” podał znajdującemu się w depresji Mahometowi sam archanioł Gabriel. Mnisi koptyjscy, zmuszeni surową regułą do nocnych modłów, zauważyli, że kozy obgryzające listki i owoce dziko rosnących krzewów kawowych są ogromnie pobudzone i nie mogą w nocy zasnąć. Skutek był piorunujący: Mahomet dosiadł natychmiast rumaka, pokonał w turnieju czterdziestu rycerzy oraz “dał zakosztować słodyczy miłości” czterdziestu kobietom arabskim. Zaczęli więc naśladować kozy chwaląc sobie zarówno smak i skutek żutych listków..
Original text search at: www.zdrowy.tarnow.pl/kawa/